Mlinarica Duality 0,33l

Mlinarica Duality 0,33l

6,09 €

Stil: Sour / ABV: 7,5% / IBU: 15 / Karton od 20 komada

Šifra: 2517 Kategorije: ,

Opis proizvoda

Mlinarica Duality je “pivo” koje je fermentiralo na vinskom kvascu uz hrpu grožđa koje je zatim dodatno odležavano u barik bačvama, u kojima je prethodno odležavao Cabernet Sauvignon Vinarije Jakob.

Nakon mjeseci odležavanja, ovo “pivo” je oplemenjeno moštom Cabernet Sauvignona i pušteno na sveukupno odležavanje od godine dana.
Na samome početku odležavanja, Duality smo oplemenjen kućnim mixom bakterija, u kojemu se nalaze Brettanomyces,
Lactobaccilus i Pediococcus.
Rezultat je pivo koje spaja 2 svijeta, pivski i vinski. Okusi koje možete očekivati izrazito su voćni, napopunjuju se taninima i notama vanilije dobivenima od hrastovih bačva.
Pivo je zbog prethodno navedenih bakterija također i kiselo, tako da vas “umjerena kiselina” ne treba iznenaditi.

Sastav:

voda, ječmeni slad, pšenični slad, hmelj, grožđe, kvasac

Detaljnije informacije

Težina534 g
Pivovara

Pakiranje

Stil

ABV

IBU